Descripción general del producto

Propiedad: El ciclamato de sodio aparece como cristales blancos o polvo cristalino inodoros o casi inodoros.

Sabor intensamente dulce, incluso en solución diluida.

pH (solución al 10% en agua): 5.5-7.5.

Utilizado como edulcorante no nutritivo.

Aplicaciones

Ciclamato de sodio E952 CP95/NF13 utilizado en edulcorantes de mesa, frutas procesadas como jugos de frutas, mermeladas y frutas enlatadas; chicles y dulces, aderezos para ensaladas, postres de gelatina, jaleas, mermeladas y aderezos, dulces, productos de panadería y productos lácteos; comida a la parrilla, pasta, arroz, cereales para el desayuno y otros condimentos.

▷ Industria alimentaria: barbacoas, pastas, arroz, cereales para el desayuno, conservas, salsas de vinagre, ketchup y otros condimentos.

▷ Repostería, panadería, postres y lácteos

Ciclamato de sodio E952 CP95/NF13 utilizado en refrescos, café, té y.

Envasado

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