Ürüne genel bakış

Beyaz kristal toz.

Bağıl yoğunluk 1.86 ve kırılma indisi 1.510'dur.

Suda (10g/100mL, 20°C) ve etanolde kolayca çözünür.

Higroskopiktir, sulu çözelti asidiktir ve %1 suyun pH değeri 4~4.5'tir.

220 ° C'de sodyum metafosfata ayrışır.

Sulu çözelti ve seyreltik inorganik asit ısıtıldığında fosforik asite hidrolize olur.

Asit sodyum pirofosfat hafif higroskopiktir ve suyu emdikten sonra altı kristalli hidrat oluşturur.

220 ° C'nin üzerine ısıtıldığında, sodyum metafosfat üretecek şekilde ayrışacaktır.

Kullanım alanları

Gıda sektöründe,

1) Başlangıç olarak, yiyecek pişirmek için ve fermantasyon hızını kontrol etmek için kullanılır;

2) Bitmiş ürünlerin rehidrasyon süresini azaltmak ve yapışmalarını ve çürümelerini önlemek için hazır eriştelerde kullanılır;

3) Bisküvi ve keklerde fermantasyon süresini kısaltmak, ürünlerin hasar oranını azaltmak, gözenekleri gevşetmek ve düzenlemek, depolama süresini uzatmak amacıyla kullanılır.

Ambalaj

Özel paketlenmiş

Teknik özellikler

Öğeler	Birim	Alt Limit	Üst Limit
saflık	%	93.0	100.5
pH (10g/L)		3.5	4.5
Suda çözünmeyen madde	%		0.1
Pb olarak ağır metal	mg/kg		10
As	mg/kg		3
Kurşun	mg/kg		2
florür	mg/kg		50

Küçük ekranda teknik tabloyu yatay kaydırın.

Yayımlanmış referans özellikler. Teklif ile güncel kaliteyi, SDS / TDS / COA belgelerini, ambalajı ve teslimat koşullarını teyit edin.